米糠由来フェルラ酸の機能性に関する研究成果を論文発表

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2022.05.18

[築野食品工業株式会社]当社は米ぬかを高度有効利用することを目標とし、こめ油事業・ファインケミカル事業・オレオケミカル事業を展開しております。ファインケミカル事業では、米ぬかからこめ油を精製する課程で発生する副生成物から……

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